スローな手づくり調味料/林 弘子 ¥1,680Amazon.co.jp 北海道はニセコ出身の主婦の方が 巣立つ娘向けにレシピをまとめていて出来た本らしいです。 定番の出汁から、ケチャップ、ソース、柚子胡椒、上湯、豆板醤、梅干し、山椒漬け・・・とバリエーション豊か…
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