毎年この季節になると、ずーっと待つのが、山椒の実。近所のスーパーに出てきます。 今年はこれだけ。大きいボールにいっぱい! これを、 ?ひとつづつ 手で粒を取る。この量で2時間近くかかりました。 ?お水に1-2時間さらす ?塩を入れた沸騰したお湯でさらっ…
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