秋の夜長の創作活動

引っ越しをしたので、おとついは靴をかたづけながら。

昨日は、本棚を片付けながら。

作ってみました、ベーグルを！！！

友達が毎日焼いているというベーグル

なんで毎日毎日?と不思議でしたが、なんだか・・・わかります。

だって簡単！

フードプロセッサで捏ねて、成形して、茹でて、焼く。

で、生地を寝かせている間に　作業をする訳です。

ま、できるのはいつも夜中の12時を過ぎてしまいますが。

朝はクリームチーズを解凍して、ジャム、とか。

残りのかぼちゃサラダwith玉ねぎスライスのサンド、などで決まりです。

しかしベーグル、腹もちするとおもっていたら、やはり。

強力粉がなくなるのが　食パンより早い。密度が濃い。

夜中に焼き立てを食べない、これ注意です。